Il ristorante Ernesto viene aperto nel 1968 da nostro padre ( Ernesto) di ritorno dal Venezuela dopo 20 anni da emigrante. La sua sede storica e' sempre stata a Piazza Palazzo nel centro storico di L' Aquila. Da sempre punto di riferimento degli aquilani per il buon mangiare e il buon bere e ben recensito dalle guide nazionali, regionali e locali.
Siamo specializzati in cucina tipica aquilana con prodotti tipici del territorio. Abbiamo anche un orto da dove provengono ( nel periodo estivo) tutte le verdure e gli ortaggi di cui abbiamo bisogno per le nostre pietanze.
