POPEYE è un piccolo ristorante con 30 coperti, dall'atmosfera intima e familiare. La cucina è moderna ed essenziale ma allo stesso tempo legata alle tradizioni e alle esperienze ristorative fatte finora, in Italia e all'estero, dalla giovane e dinamica brigata.
Punta sulla materia prima di ottima qualità, poco manipolata, e su ingredienti sinceri e genuini.
Popeye predilige la filiera corta, le eccellenze del territorio e i piccoli produttori: il menù è ridotto per garantire la stagionalità e la freschezza delle materie prime.
