Da 60 anni e facciamo pane artigianale, pizze con diverse farciture ,focacce varie, altre stuzzicherie da forno e biscotti bresciani. Ci diversifica dal resto nei orari: i nostri orari da 25 anni sono con apertura notturna al pubblico. Durante la settimana orario di apertura alle 3:00 fino alle 13:00, mentre venerdì sera dalle 00:00 alle 13:00 e sabato sera chiuso. Forneria storica tramandata dai nonni ai miei genitori e adesso io e mia moglie. Svolgo questo lavoro da più di 30 anni con corsi svolti di panificazione. Ho maturato tanta esperienza nelle continue prove fatte di prodotti da forno con la soddisfazione di essere ripagato dalla clientela che ci vede come un punto fisso per per la merenda notturna senza tralasciare quella diurna.
