La dott.ssa Piras è biologa nutrizionista specializzata nella valutazione del fabbisogno nutrizionale e della composizione corporea mediante analisi bioimpedenziometrica e adipometria e dell' elaborazione di profili nutrizionali personalizzati in presenza di condizioni patologiche accertate o in fasi particolari della vita che richiedono un fabbisogno nutrizionale adeguato.