Il ristorante Caffè 60 è un locale tradizionale di Seggiano, paese conosciuto per l?ottimo vino,(Montecucco), il favoloso olio di olivastra Seggianese, i pici caserecci e i saporiti pecorini del caseificio locale.
Gestito dalla cuoca Stefania Casini, moglie di uno dei massimi esponenti culinari italiani, Enrico Casini (premiato anche come uno dei 7 migliori chef d?Italia dall'Espresso) il Ristorante vanta un'ampia scelta di piatti di terra e mare, ma anche pizze.
Da non perdere: i Tortelloni fatti a mano ripieni di ricotta locale ai porcini, i pici alla fonduta di pecorini e scaglie di tartufo, il filetto o la tagliata locale con funghi porcini.
